外汇牌价是指一国货币兑换另一国货币的汇率。外汇牌价的发布时间主要由各国的外汇市场决定，通常是在工作日的交易时间内进行。

. 外汇市场交易时间：外汇市场是24小时运行的，全球分为不同的交易时区，包括亚洲、欧洲和美洲。其中，亚洲市场（如东京、新加坡、香港）开市时间为周一早上，美洲市场（如纽约）开市时间为周一下午，欧洲市场（如伦敦、法兰克福）开市时间为周一晚上。因此，外汇牌价的发布时间会因不同的市场和时区而有所差异。

2. 牌价发布 ：各国央行和商业银行都是发布外汇牌价的 。央行通常会在每个交易日的早晨公布当日的基准牌价，商业银行则会根据市场需求和供给情况，发布即时的买入和卖出牌价。这些牌价会通过电子系统、交易平台和金融媒体等渠道进行传播。

3. 牌价受影响因素：外汇牌价的变动受多种因素影响，包括经济数据、利率决策、贸易政策、 局势等。市场参与者会根据这些因素对外汇市场进行分析和预测，从而影响牌价的波动。

总结起来，外汇牌价的发布时间由不同的外汇市场和时区决定，通常在工作日的交易时间内进行。牌价发布 包括央行和商业银行，发布的牌价通过各种渠道进行传播。外汇牌价受多种因素影响，包括经济数据、利率决策、贸易政策等。