大豆一号和二号是中国自主研发的两颗农业卫星，旨在提供农业资源监测和决策支持。它们的主要区别如下：

. 任务目标：大豆一号和二号的任务目标不同。大豆一号主要用于农业遥感监测、农作物资源调查和农业灾害监测预警；而大豆二号主要用于农田面积统计、农作物种植结构调查和农业生态环境监测。

2. 分辨率：大豆一号和二号的分辨率也有所不同。大豆一号具有较高的空间分辨率，可提供更为精细的农田信息和农作物监测数据；而大豆二号的分辨率相对较低，主要用于农作物生长状态的大范围监测。

3. 数据更新频率：大豆一号和二号的数据更新频率也有差异。大豆一号每年可提供多次数据更新，能够实时监测农业灾害和农作物的生长情况；而大豆二号的数据更新频率较低，一般每年提供 农业调查数据。

4. 数据应用 ：由于任务目标和数据特点的不同，大豆一号和二号在数据应用 上也有所区别。大豆一号主要应用于农业灾害监测、农作物种植结构调查、农田面积统计等方面；大豆二号则更多地用于农作物生长状态监测、农业生态环境监测、农业政策制定等方面。

总之，大豆一号和二号是中国的两颗重要农业卫星，它们在任务目标、分辨率、数据更新频率和数据应用 等方面存在一些区别，为农业资源监测和决策提供了有力支持。