白糖是一种重要的农产品和商品，其交易在全球范围内都有所存在。以下是一些主要的白糖交易所：

. 伦敦国际金融期货交易所（ICE）：伦敦国际金融期货交易所是全球 的白糖期货市场之一。在这里，投资者可以通过交易白糖期货合约来进行价格发现和风险管理。

2. 芝加哥商品交易所（CME）：芝加哥商品交易所也是一个重要的白糖期货市场。该交易所提供了多种白糖期货合约，供投资者进行交易。

3. 巴西商品期货交易所（B3）：巴西是 上 的白糖生产国之一，因此巴西商品期货交易所是一个重要的白糖交易所。投资者可以在这里进行白糖期货交易。

4. 上海期货交易所（SHFE）：中国也是一个重要的白糖消费和生产 。上海期货交易所提供了白糖期货合约，供国内外投资者进行交易。

5. 泰国商品期货交易所（TFEX）：泰国是 上 的白糖出口国之一，泰国商品期货交易所是该地区重要的白糖交易所。

需要注意的是，以上交易所的主要目的是提供一个公平、透明的交易平台，使投资者能够根据市场供需情况进行白糖期货交易。在交易所中，投资者可以通过买入或卖出白糖期货合约来获得价格波动的收益，同时也能够进行风险管理。

总结起来，白糖在伦敦国际金融期货交易所、芝加哥商品交易所、巴西商品期货交易所、上海期货交易所和泰国商品期货交易所等交易所进行交易。这些交易所为投资者提供了一个公开、透明的市场，让他们能够进行白糖期货交易。