豆粕期权的结算价是根据期权合约的执行方式和市场价格变动来计算的。具体计算方法如下：

. 期权类型： ，确定期权合约是看涨期权还是看跌期权。看涨期权是在到期时buy标的资产的权利，而看跌期权是在到期时卖出标的资产的权利。

2. 行权价格：期权合约中设定了一个行权价格，也称为执行价格。行权价格是标的资产在期权到期日时的买入或卖出价格，期权持有人可以根据自己的利益在到期日决定是否行使期权。

3. 到期收益：到期时，根据标的资产的市场价格和行权价格的关系，计算期权的到期收益。对于看涨期权， 标的资产价格高于行权价格，则到期收益为标的资产价格减去行权价格； 标的资产价格低于或等于行权价格，则到期收益为零。对于看跌期权， 标的资产价格低于行权价格，则到期收益为行权价格减去标的资产价格； 标的资产价格高于或等于行权价格，则到期收益为零。

4. 结算价： ，根据到期收益计算期权的结算价。结算价是期权合约 一个交易日的收盘价格或者根据交易所规定的其他方式计算得出的价格。

需要注意的是，期权交易是一种高风险投资方式，仅适合具备 投资经验和风险承受能力的投资者进行。在进行期权交易前，建议咨询 的金融投资顾问，并了解相关风险和市场规则。