孵化器公司通常会根据创业者的需求和创业项目的潜力来确定换取多少股权。这个比例通常会在双方协商的基础上确定，取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. 初创企业的阶段：孵化器公司通常会根据初创企业的发展阶段来确定换取股权的比例。一般来说，早期的初创企业可能需要更多的资金和资源支持，因此孵化器公司可能会换取较高比例的股权。而对于已经有一定规模和收入的成长期企业，孵化器公司可能会换取较低比例的股权。

2. 投资金额和资源支持：孵化器公司通常会根据投资金额和提供的资源支持来确定换取股权的比例。如果孵化器公司提供了较大规模的投资和丰富的资源，他们可能会要求更高的股权比例。

3. 创业项目的潜力和市场前景：孵化器公司会评估创业项目的潜力和市场前景，这将直接影响他们对换取股权比例的要求。如果创业项目有着较高的潜力和广阔的市场前景，孵化器公司可能会愿意提供更多的支持，并相应要求更高的股权比例。

4. 创业者的经验和能力：孵化器公司通常会考虑创业者的经验和能力。如果创业者具有丰富的经验和成功的创业背景，孵化器公司可能会更加倾向于提供更多的支持，并在换取股权时给予一定的优惠。

总之，孵化器公司换取多少股权是一个双方协商的结果，取决于很多因素。创业者在与孵化器公司洽谈时应该仔细评估自己的需求和项目的潜力，以及孵化器公司提供的投资和资源支持，以找到一个合适的股权比例。