20 年的鸡蛋合约是指当年的鸡蛋期货合约。鸡蛋期货合约是一种金融衍生品，允许投资者在未来特定时间内以约定价格买入或卖出鸡蛋。这种合约的目的是为了帮助农户和鸡蛋生产商规避价格波动的风险。

在20 年的鸡蛋合约中，投资者可以buy或出售特定数量的鸡蛋。合约中规定了期货合约的到期日和交割地点，以及每份合约代表的鸡蛋数量。投资者可以选择在到期日履约交割或者在到期前将期货合约平仓。

鸡蛋期货合约的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、季节性因素、天气条件和市场预期等。投资者可以通过研究这些因素来预测鸡蛋价格的走势，并根据自己的判断进行买入或卖出合约。

20 年的鸡蛋合约可能在期货交易所进行交易，例如中国上海期货交易所。交易所提供了一个公平、透明和有监管的市场，投资者可以在这里进行鸡蛋期货交易。交易所还提供了多种交易工具和信息，以帮助投资者进行决策。

总结来说，20 年的鸡蛋合约是一种金融衍生品，允许投资者在未来特定时间内以约定价格买入或卖出鸡蛋。这种合约的目的是为了帮助农户和鸡蛋生产商规避价格风险。投资者可以通过研究供需关系、季节性因素等来预测鸡蛋价格的走势，并在交易所进行相应的期货交易。