生姜没有期货交易。期货交易是一种金融衍生品交易方式，通过在未来某一特定日期以预定价格交割 数量的商品。通常期货交易涉及大宗商品，如农产品、金属和能源等。然而，生姜并不是一个广泛交易的大宗商品，因此没有生姜期货交易市场。

期货交易对于农产品通常更常见，如大豆、小麦、玉米等。这些农产品的期货合约使农民和食品加工商能够锁定未来的价格，从而降低市场价格波动的风险。

虽然生姜没有期货交易，但生姜仍然是一种重要的农产品，被广泛用于食品、药品和调味品等 。生姜的价格通常会受到市场供求关系、季节性变化、天气条件和全球贸易等因素的影响。因此，生姜种植者、贸易商和加工商通常会关注生姜市场的价格走势来做出相关决策。