上期所期权开通是指上海证券交易所推出的期权交易业务，使投资者可以通过买卖期权合约来进行风险管理和投机交易。上期所期权开通的过程包括交易所发布相关规定、征求意见、制定交易规则、开通期权交易等步骤。通过上期所期权开通，投资者可以在期权市场上进行多样化的投资操作，实现投资组合的风险管理和收益增加。期权开通后，交易所会监管市场，保障投资者权益， 市场稳定和健康发展。