期权行权是指期权持有者在期权到期时选择是否执行期权合约的权利。当期权持有者选择行权时，他们可以按照合约规定的价格buy或者卖出标的资产。期权行权的结果取决于期权类型和行使价格与标的资产市价的关系。

对于认购期权，持有者可以选择在到期时以行使价格买入标的资产。 标的资产价格高于行使价格，持有者可以通过行权获利。而对于认沽期权，持有者可以选择在到期时以行使价格卖出标的资产。 标的资产价格低于行使价格，持有者也可以通过行权获利。

期权持有者选择不行权，那么期权将在到期时自动失效，持有者将失去行使期权的权利。行权后的结果取决于期权合约规定的结算方式，可以是现金结算或者实物交割。

总而言之，期权行权是期权持有者根据市场情况和自身利益选择是否执行期权合约的决定，从而获得相应的收益或者承担相应的风险。