新华油风险率是指对新华油公司进行风险评估的指标，用于衡量公司面临的各种风险和可能的损失。以下是计算新华油风险率的一般步骤：

1. 风险识别：识别出与新华油业务相关的各种风险，包括市场风险、操作风险、财务风险、法律风险等。这一步骤需要全面了解公司的业务模式、市场环境以及相关法规政策。

2. 风险测量：对每种风险进行测量和评估，确定其可能性和影响程度。常用的方法包括概率分析、历史数据分析、市场调研等。例如，对市场风险可以通过分析市场波动性和相关指数的历史数据来评估可能的损失。

3. 风险排名：对所有识别出的风险按照其重要性进行排名。这可以通过将可能性和影响程度相乘得到风险级别，然后按照级别从高到低排列。

4. 风险控制：制定相应的风险控制策略和应对措施。这包括制定风险规避计划、建立风险转移机制（如buy保险）、改进内部控制体系等。

5. 风险监控：对已经实施的风险控制措施进行监控和评估。这可以通过定期检查和审计来确保风险控制策略的有效性，并对需要调整的风险进行及时调整。

最终，新华油的风险率可以通过综合考虑各种风险的可能性和影响程度得出。风险率的高低可以反映公司面临的风险程度，有助于公司管理层制定相应的风险管理策略和决策。