鉴别双汇冷鲜肉主要涉及以下几个方面：

1.包装标识：双汇冷鲜肉的包装上通常会标有双汇的品牌Logo和冷鲜肉的产品名称。包装上还应有详细的产品信息，如净含量、生产日期、保质期等。确保包装完整无损，并仔细查看包装上的标识是否清晰、真实。

2.产地证明：双汇冷鲜肉通常会标明其生产的产地，可以通过查看包装标识上的产地信息来判断。此外，双汇还会提供相关的生产许可证明和质量检测报告等，可以进一步确认其产地真实性。

3.销售渠道：buy双汇冷鲜肉时，选择正规的大型超市、商场或guanfang授权的经销商进行buy，以确保产品的真实性和合法性。避免buy来路不明的商品，以免buy到假冒伪劣产品。

4.外观质量：观察双汇冷鲜肉的外观质量，包括颜色、肉质、气味等。优质的冷鲜肉应该具有鲜红色、肉质细腻、无异味等特点。如果发现颜色不正常、肉质粗糙或有异味等情况，可能是质量有问题。

5.buy途径：建议通过正规的销售渠道buy双汇冷鲜肉，如超市、电商平台等。同时，注意选择信誉好、口碑良好的商家进行buy，可以通过查看消费者的评价和评分来判断商家的信誉。

总的来说，鉴别双汇冷鲜肉主要包括查看包装标识、产地证明、buy渠道、外观质量和buy途径等方面。通过综合考虑这些因素，可以有效避免buy到假冒伪劣或不合格的产品。