步步高是一家中国知名的消费电子产品品牌，主要经营智能手机、平板电脑、智能穿戴设备等产品。步步高为什么不能平仓可以从以下几个方面进行概述：

1. 品牌影响力：步步高作为中国市场上的知名品牌，积累了较高的品牌影响力和用户忠诚度。这些用户对步步高的产品有一定的信任和依赖，因此即使市场竞争激烈，他们仍愿意buy步步高的产品。

2. 产品竞争力：步步高的产品在性能、质量和功能等方面具备一定的竞争力。公司在研发和创新方面投入了大量资源，不断提升产品的技术含量和用户体验，满足了消费者对高性能、高品质产品的需求。

3. 渠道优势：步步高建立了庞大的销售渠道网络，包括线上和线下渠道，覆盖了全国各地。这些渠道的建设和维护需要较高的成本和时间，如果平仓，将会导致渠道资源的浪费和损失。

4. 市场份额：步步高在中国市场上占有一定的市场份额，如果平仓，将会导致该份额的丧失。由于市场竞争激烈，重新占领市场份额需要付出更大的努力和成本。

5. 品牌形象和声誉：步步高在市场上建立了良好的品牌形象和声誉，其产品被认为是可靠和高质量的。如果平仓，可能会对品牌形象和声誉造成负面影响，降低消费者对品牌的信任度，进而影响销售和市场地位。

综上所述，由于步步高在品牌影响力、产品竞争力、渠道优势、市场份额和品牌形象等方面的优势，为了保持市场竞争力和稳定盈利，步步高不能轻易平仓。