美元中间价是指人民币与美元之间的汇率中间价，也称为人民币对美元的参考汇率。它是由中国外汇交易中心每个工作日根据国际金融市场的汇率变动情况，以及人民币对美元交易市场供求关系确定的。

美元中间价的计算方式是将人民币兑美元的报价从 价到 价进行排序，然后去除 价和 价，取剩余报价的平均值作为中间价。这样的计算方式旨在使中间价更加稳定，相对较少受到市场波动的影响。

美元中间价在中国的外汇市场中具有重要的参考价值。它不仅影响到人民币对美元的实际交易汇率，还对货币政策、贸易、投资等 有着重要的影响。人民银行通过调整中间价来引导市场预期、维护汇率稳定，并在必要时进行干预，以保持人民币汇率在合理水平上的基本稳定。

需要注意的是，美元中间价仅作为参考价，实际的人民币兑美元汇率会根据市场供求和外汇交易参与者的需求而有所浮动。因此，个人和企业在进行人民币兑美元的交易时，通常会以中间价为参考，但实际成交价格可能略有偏离。