增值税是一种由政府征收的消费税，适用于商品和服务的销售环节。以下是为什么要征收增值税的几个主要原因：

1. 收入来源：增值税是国家财政收入的重要来源之一。通过征收增值税，政府能够获得额外的资金，用于支持公共服务和社会福利项目，如基础设施建设、教育、医疗等。

2. 促进经济发展：增值税可以激励生产者提高生产效率和产品质量，以满足市场需求。它通过在商品和服务的每个生产环节征收税费，鼓励企业在生产和销售过程中更加谨慎和高效。这有助于提高经济的整体竞争力和国民生产总值。

3. 分配负担：增值税采取的是消费税形式，使得税负主要由最终消费者承担。相对于其他税种，如所得税或公司税，增值税的税负更广泛地分散在整个人口中，可以减轻低收入人群的税收压力。

4. 避免逃税和非法经济活动：增值税的征收能够减少逃税行为和非法经济活动的发生。由于增值税会在每个生产环节都进行征收，企业之间的交易必须进行纳税，从而减少了漏税和偷税行为。

5. 提高财政稳定性：增值税的收入相对稳定，不像其他税种受到经济周期和市场波动的影响较大。这有助于政府获得可靠的财政收入，增强财政稳定性，提供更好的公共服务和社会保障。

总之，增值税的征收可以提供可靠的财政收入，促进经济发展，分配负担，避免逃税和非法经济活动，并提高财政稳定性。这些都是为了支持国家的经济发展，提供公共服务和改善人民生活质量。