油脂类期权是一种金融衍生品，用于投机或对冲油脂市场价格波动的工具。它们在各个金融市场上市交易，包括股票交易所和期货交易所。

油脂类期权的上市时间取决于所在市场的规定和需求。一般来说，股票交易所会在特定日期定期上市新的期权合约，比如每个季度或每个月的特定日期。而期货交易所通常会在每个交易日上市新的期权合约。

在股票交易所上市的油脂类期权通常是以股票为标的资产，与油脂相关的公司股票可能成为期权的标的。这些期权合约的到期日期通常在几个月到一年之间，投资者可以在到期日前买入或卖出这些期权。

而在期货交易所上市的油脂类期权则是以期货合约为标的资产。期货合约规定了未来某个时间点以特定价格交割 数量的油脂。期权合约则允许投资者在未来某个时间点以特定价格买入或卖出这些期货合约。期货交易所通常会上市多个到期日期的期权合约，投资者可以根据自己的需求选择合适的合约。

，油脂类期权的上市时间取决于交易所的规定和市场需求。投资者可以通过交易所的交易平台buy和交易这些期权合约，以获得对油脂市场价格波动的投机机会或对冲风险。