马棕油，又称为红棕油或红椰子油，是一种植物油，主要由马来西亚和印度尼西亚产的棕榈果中提取。它是一种天然的油脂，由棕榈果的果肉中压榨而得。

马棕油在亚洲地区被广泛使用，并被认为是一种健康的食用油。它具有高度稳定性和耐高温的特点，适合用于烹饪、炸炒和烘烤等高温烹饪方式。相比其他植物油，马棕油含有丰富的维生素E和类胡萝卜素，这些物质对人体健康有益。

除了食用外，马棕油还被广泛应用于食品加工、药品制造、化妆品和个人护理产品等 。它具有良好的润滑性和稳定性，可用作食品添加剂、乳化剂和防腐剂。此外，马棕油还可用于制作肥皂和蜡烛等产品。

然而，近年来马棕油也引起了一些争议。一些研究表明，过度消费马棕油可能对心血管健康不利，因为它含有较高的饱和脂肪酸。此外，棕榈油种植业的扩张也导致了森林砍伐和生态环境破坏的问题，这引发了对可持续发展的担忧。

，马棕油是一种常见的植物油，具有广泛的用途和营养价值。然而，在使用马棕油时，需要适度摄入，注意均衡饮食，并关注其生产过程中的环境和可持续性问题。