兑换外汇的银行主要包括商业银行、投资银行和外汇专业银行。以下是一些常见的兑换外汇的银行：

1. 商业银行：包括国内和国际商业银行，如工商银行、建设银行、中国银行、农业银行、招商银行等。商业银行通常提供多种货币的兑换服务，可以通过柜台或网上银行进行外汇兑换。

2. 投资银行：如花旗银行、摩根大通、高盛等。投资银行通常为机构客户提供外汇交易和兑换服务，包括外汇衍生品交易、外汇期权等。

3. 外汇专业银行：如美国外汇银行、瑞士银行等。这些银行专注于外汇交易和兑换业务，提供全球范围内的外汇服务。

除了上述银行，还有一些非银行金融机构也提供外汇兑换服务，如外汇交易所、外汇经纪商等。这些机构通常提供更灵活的兑换方式和更多的交易选择。

需要注意的是，在进行外汇兑换时，应选择合法、信誉良好的金融机构，确保交易的安全性和合规性。此外，不同的银行和金融机构可能会有不同的汇率和手续费，建议在兑换前进行比较和了解相关费用。