除权除息是指上市公司在进行股票分红或配股时，为了维护股价的稳定和公司的 结构，会在执行分红或配股计划前对股票价格进行调整的过程。通常情况下，公司会在分红日或配股日之前公告除权除息的时间和比率。除权是指将公司股票的市场价格调整为分红前后的价格，以反映公司净资产的变化；除息是指将公司股票的市场价格调整为分红前后的价格，以反映公司利润的变化。除权除息的目的是保护股东的利益，确保他们在公司分红或配股后的权益不会受损。