跌停是指股票价格在当日交易中下跌到一定幅度，达到设定的跌停价后无法继续下跌的情况。在中国股市，跌停一般设定为股票前一交易日收盘价的10%。挂卖单是投资者在股票交易市场中通过交易系统发布卖出委托的指令。

跌停时，投资者可以通过以下步骤挂卖单：

1. 登录交易账户：首先，投资者需要登录自己的股票交易账户，可以通过证券公司提供的交易软件、网页或手机应用进行登录。

2. 选择交易界面：在交易账户中选择交易界面，通常有买入、卖出等选项。

3. 输入股票代码：在交易界面中找到挂卖单的选项，并输入想要卖出的股票代码。

4. 输入卖出价格：在输入股票代码后，系统会显示当前股票的交易价格。投资者需要输入一个合理的卖出价格，可以选择当前价格或者稍高于当前价格。

5. 选择交易数量：在输入卖出价格后，投资者需要选择想要卖出的股票数量。可以选择全部卖出或者部分卖出。

6. 确认交易信息：在输入卖出价格和数量后，系统会显示交易的总金额和相关费用。投资者需要仔细检查交易信息，确保没有错误。

7. 提交卖出委托：确认交易信息无误后，投资者可以点击提交或确认按钮，将卖出委托发送给交易系统。

8. 等待交易成交：一旦卖出委托提交成功，投资者就需要等待交易系统的处理。如果股票价格达到或超过卖出价格，卖出委托将成交，并且投资者的股票将被卖出。

需要注意的是，由于跌停时市场交易较为活跃且波动较大，投资者在挂卖单时可能会面临较大的风险。因此，投资者应该谨慎选择卖出价格和数量，并密切关注市场动态，以便及时作出调整。