存本取息是一种金融产品或投资方式，指的是将一定金额的资金存入银行、证券市场或其他金融机构，并从中获得固定的利息收益。

存本取息的过程可以简单描述为以下几个步骤：

1. 存款：投资者将一定金额的资金存入银行账户或buy存单等金融产品。

2. 利息计算：根据存款金额和预定的利率，银行或金融机构计算出每年或每月的利息收益。

3. 利息支付：根据协议，银行或金融机构定期向投资者支付利息收益，可以是每年、每月或其他约定的时间间隔。

4. 本金保证：存本取息的关键之一是保证本金安全。银行或金融机构通常承诺保证投资者的本金不受损失，并提供保险或其他机制来确保本金的安全性。

存本取息的特点包括：

1. 固定收益：存本取息通常提供固定的利率，投资者可以预先知道自己的收益情况。

2. 低风险：相比其他高风险投资方式，如股票或期货，存本取息通常风险较低。银行或金融机构作为专业机构，具备较高的信誉和风险管理能力。

3. 灵活性：存本取息的时间周期可以根据投资者的需求进行选择，可以选择较短期或长期的存款方式。

4. 收益稳定：由于利率是固定的，存本取息通常提供稳定的收益。这对于需要稳定收益的投资者来说是一种较为安全的选择。

需要注意的是，存本取息的利率通常较低，不如其他高风险投资方式的回报率高。投资者应根据自身的风险承受能力和收益需求来选择适合自己的投资方式。同时，投资者也应关注通胀率和税务因素对投资收益的影响。