公安机关在查异地银行卡户主时，主要通过以下方式进行调查和取证：

1. 银行协助：公安机关会与银行合作，提供相关的银行卡交易记录，包括消费、转账、取款等信息。通过分析这些交易记录，可以追踪到异地银行卡的使用情况。

2. 身份证信息比对：公安机关会通过与户籍部门、公安部门的信息系统进行比对，确认银行卡户主的身份信息是否真实，以确定是否存在虚假身份。

3. 监控录像调取：对于涉嫌非法使用他人银行卡的案件，公安机关会调取相关地点的监控录像，以获取犯罪嫌疑人的身份信息和行踪。

4. 网络追踪：如果有异地银行卡的盗刷或非法使用行为涉及网络交易，公安机关会通过网络追踪技术，追踪犯罪嫌疑人的IP地址、登录信息等，以确定犯罪嫌疑人的真实身份和所在地。

5. 口供调查：公安机关可以通过传讯、询问等方式，调查涉案人员的口供，以获取相关线索和证据。

6. 合作调查：公安机关可以与其他地区的公安机关合作，共享情报和线索，加强调查力度和效果。

需要注意的是，在概述公安机关查异地银行卡户主的过程中，避免提及政治、seqing、db和暴力等内容，以确保内容的合规性和客观性。