玉米的收获时间取决于多种因素，包括品种、种植地区的气候条件、耕作管理和栽培目的等。一般来说，以下是玉米的收获温度范围：

1. 生长期：玉米在生长期需要较高的温度，大约在15-35摄氏度之间。最适宜的生长温度为20-30摄氏度。在这个范围内，玉米植株生长迅速，光合作用效率高，有利于叶片的光合作用和根系的吸收水分和养分。

2. 结穗期：结穗期是玉米生长发育的关键阶段，也需要适宜的温度来促进玉米的结实。大约在20-30摄氏度之间，最适宜的温度为25-30摄氏度。在这个温度范围内，玉米的花粉活力较高，有利于授粉和结实。

3. 成熟期：玉米成熟期需要较高的积温，通常需要在15摄氏度以上的温度下生长一定的时间。一般来说，大部分玉米品种需要达到1200-1400摄氏度的积温才能成熟收获。

需要注意的是，虽然玉米对温度的适应范围较宽，但极端的高温或低温都会对玉米的生长和产量产生不利影响。高温可能导致花粉不活跃、结实率降低，低温可能使玉米生长缓慢、花粉发育受阻。因此，选择适宜的种植区域和控制好生长环境温度对玉米的产量和品质至关重要。

总结起来，玉米的生长温度范围为15-35摄氏度，最适宜的生长温度为20-30摄氏度。结穗和成熟期的适宜温度为20-30摄氏度和15摄氏度以上的积温。这些温度范围有助于促进玉米生长和发育，最终实现丰收。